Carte des allergènes en PDF
9,99 €
paiement unique, HT
Une carte en PDF à imprimer, sans abonnement.
- 1 carte
- PDF à imprimer avec allergènes et régimes alimentaires par plat
Votre carte des allergènes ?
C'est vite réglé.
Envoyez une photo ou un PDF de votre carte. Notre IA reconnaît les plats et propose les allergènes et les régimes alimentaires. Vous vérifiez, et en quelques minutes votre carte des allergènes est prête : en PDF et sous forme de menu en ligne avec QR code, en 20 langues.
- Rien à ressaisir
- Prêt en quelques minutes
- Menu QR en 20 langues
De votre carte à votre carte des allergènes
- 01
Importez votre carte actuelle
Une photo ou un PDF suffit. Notre IA lit automatiquement tous les plats, descriptions et prix, même écrits à la main. Vous n'avez rien à ressaisir.
- 02
Notre IA suggère les allergènes possibles
Pour chaque plat, vous recevez une première proposition pour les 14 allergènes de l'UE, avec la raison indiquée, par exemple le mot « brioche » dans le nom. L'IA repère aussi les régimes alimentaires, comme le régime végétarien.
- 03
Vous vérifiez et ajustez
Notre IA ne connaît pas vos recettes et peut manquer des allergènes : passez chaque plat en revue. D'un simple appui, vous activez ou désactivez un allergène ou un régime.
- 04
Imprimez
Téléchargez le PDF, imprimez-le et affichez-le en cuisine, au bar et à côté de la carte.
Un PDF soigné pour vos clients
Toute votre carte au format A4 : pour chaque plat, les allergènes et les régimes alimentaires, avec les pictogrammes d'allergènes courants.
- Une mise en page professionnelle, sans rien concevoir vous-même.
- Prêt à imprimer pour la cuisine, le bar et à côté de la carte.
Le PDF existe en plusieurs styles et en tableau, pour une vue d'ensemble pratique. Choisissez le style qui correspond à votre établissement. Dans l'éditeur, vous modifiez la carte en quelques clics.
Notre IA suggère, vous vérifiez
Pour chaque plat, vous recevez une proposition : les allergènes que notre IA juge possibles, par exemple d'après le nom ou la description, avec la raison indiquée. Elle s'appuie sur des recettes et des ingrédients courants : elle peut donc manquer des allergènes. Vérifiez toujours chaque plat.
Il s'agit des quatorze allergènes désignés par l'UE : céréales contenant du gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupin et mollusques. S'y ajoute une proposition pour végétarien, végan et sans lactose. Vous pouvez aussi indiquer halal et casher.
Derrière ces propositions, une base de connaissances de centaines de plats de différentes cuisines, avec leurs variantes habituelles : velouté de tomate à la crème, soupe à l'oignon gratinée. Ce qui se fait autrement dans votre cuisine, vous seul le savez : activer ou désactiver un allergène se fait d'un simple appui.
Croque-monsieur, salade verte14,50 €
2 proposés par l'IA
Un appui confirme, un second modifie
d'après « pain de mie »
Quelles céréales ?
d'après « béchamel »
Autres allergènes — non proposés par l'IA
Appuyez : contient → peut contenir des traces → vide
Régimes
Un appui confirme, un second modifie
Végétarien: la carte mentionne une version végétarienne
Modifiez votre menu simplement
Vos rubriques et vos plats sont déjà dans l'ordre de votre propre carte. Glissez un plat ou une rubrique entière à sa place, modifiez un nom, une description ou un prix, ajoutez le plat du jour.
Vous ne gérez qu'une seule carte : le PDF et le menu en ligne suivent la même organisation, automatiquement en 20 langues.
Faites glisser un plat ou une rubrique par sa poignée à l'endroit voulu, y compris dans une autre rubrique. Un appui le déplace d'un cran ; au clavier : flèche haut ou bas.
- Soupe à l'oignon gratinée9,50 €
- Salade lyonnaise11,00 €
- Œufs en meurette10,50 €
- Quenelle de brochet, sauce Nantua19,50 €
- Bœuf bourguignon21,00 €
- Croque-monsieur, salade verte14,50 €
Choisissez ce qui convient à votre établissement
Abonnement annuel
49 €
par an, HT
= 4,08 € par mois
Menu en ligne avec QR code en 20 langues, plus le PDF. Jusqu'à 5 cartes.
- Jusqu'à 5 cartes actives
- PDF à imprimer avec allergènes et régimes alimentaires par plat
- Menu en ligne avec QR code
- Menu pour vos clients en 20 langues
- Vos clients filtrent par allergène et par régime alimentaire
Abonnement mensuel
7,99 €
par mois, HT
résiliable chaque mois
Menu en ligne avec QR code en 20 langues, plus le PDF. Jusqu'à 5 cartes.
- Jusqu'à 5 cartes actives
- PDF à imprimer avec allergènes et régimes alimentaires par plat
- Menu en ligne avec QR code
- Menu pour vos clients en 20 langues
- Vos clients filtrent par allergène et par régime alimentaire
Pourquoi s’en occuper maintenant
C’est obligatoire
Pour les plats non préemballés, vous devez pouvoir informer vos clients de la présence des 14 allergènes (règlement (UE) n° 1169/2011). La DGCCRF le contrôle et peut infliger une amende.
Les clients allergiques commandent l’esprit tranquille
Le client qui voit ce que contient un plat n’a pas besoin de demander. C’est plus accueillant, et cela évite des questions à table.
Votre équipe n’a plus à deviner
Un seul récapitulatif fiable, au lieu d’aller demander en cuisine en plein service.
Questions fréquentes
Quand dois-je payer ?
Seulement après avoir scanné et vérifié votre carte ; l'essai est gratuit. Ensuite, vous choisissez ce qui convient à votre établissement, à partir de 9,99 € en paiement unique (HT).
Puis-je aussi indiquer végétarien, végan ou halal ?
Oui. En plus des 14 allergènes, vous pouvez activer par plat végétarien, végan, sans lactose, halal et casher, ainsi que « sur demande » si votre cuisine peut l'adapter. Ces labels sont une déclaration de votre restaurant, pas une information légale sur les allergènes : votre client en est aussi informé. Notre IA ne propose que végétarien et végan, avec la raison indiquée, et sans lactose uniquement si votre carte le mentionne elle-même. Halal et casher, c'est toujours vous qui les activez. Un label n'apparaît pour vos clients qu'après votre confirmation.
Comment fonctionne le QR code ?
Vous placez le QR code sur la table ou sur votre carte. Le client le scanne avec son téléphone et voit aussitôt votre menu dans la langue de son téléphone ; si cette langue ne fait pas partie des 20, le menu s'affiche en français. Il peut aussi choisir une autre langue. Il filtre également par allergène et par régime, parmi ceux que vous avez confirmés, comme végétarien et végan. Le filtre ne garantit pas qu'un plat convient à son allergie ; en cas de doute, il en parle à votre équipe. Si vous modifiez votre menu, le QR code reste le même.
Quels sont les 14 allergènes ?
Céréales contenant du gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupin et mollusques, conformément au règlement (UE) n° 1169/2011.
Mes données sont-elles en sécurité ?
Oui. Votre compte et votre carte sont stockés de façon sécurisée et servent uniquement à créer votre carte des allergènes. Les paiements passent par Stripe ; nous ne voyons pas vos coordonnées bancaires. Nous ne vendons jamais vos données. Pour savoir précisément comment nous les traitons, lisez notre politique de confidentialité.
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Nous sommes joignables 7 jours sur 7 pour toutes vos questions, week-end compris